冬の味覚といえば色々と思い浮かぶけれど、牡蠣もまた代表的な食べ物の一つ。
傷みやすい海産物は、やはり地場で食べるのが一番。
海から揚げられたばかりの牡蠣は、とろけるような甘みと旨みがあふれる格別な美味しさ。
今回は日本でも有数の牡蠣の産地である兵庫県赤穂市で、冬場だけ営業する「牡蠣食べ放題」の攻略法を紹介しましょう。
冬の味覚といえば色々と思い浮かぶけれど、牡蠣もまた代表的な食べ物の一つ。
傷みやすい海産物は、やはり地場で食べるのが一番。
海から揚げられたばかりの牡蠣は、とろけるような甘みと旨みがあふれる格別な美味しさ。
今回は日本でも有数の牡蠣の産地である兵庫県赤穂市で、冬場だけ営業する「牡蠣食べ放題」の攻略法を紹介しましょう。